
Cider stand schon lange auf unserer CRFT To Do-Liste. Erste Experimente mit Cider haben wir, Till und Tobi, bereits 2020 unternommen und waren grundsätzlich sehr zufrieden mit den Resultaten. Zwei Jahre später mit der Unterstützung von Raphi Schilling und der Craft-Bierbrauerei Birtel haben wir nun endlich unseren ersten kleinen Batch gehopften Cider produziert. Und wir haben extrem Freude daran.
Was macht denn nun den Nashorn Cider aus?
Nashorn Cider ist ein eher trockener, süsslicher aber charakterstarker Cider aus Schweizer Äpfeln. Gehopft mit einem Citra-Hopfen, was dem Cider noch den gewissen Kick gibt. Ein wunderschönes Getränk für einen lauen Abend. Aber Vorsicht, das Nashorn hat es in sich mit 6,3 % Vol. ...
Du fragst dich jetzt wahrscheinlich: "Warum Nashorn...?"
Die Antwort auf diese Frage ist einfach. Die Idee zum Namen stammt vom Junior von Raphi Schilling, der meinte: der Cider muss Nashorn heissen, Punkt. Die zuerst absurde Kombi von "Nashorn" und "Cider" hat aber bei uns dermassen verfangen, dass wir rasch grosse Fans wurden und violà.
CRFT Kollektiv
Wir sind Till, Tobi und Friends, wir sind ein Kollektiv aus Hobby-Winzern, Yerbamate Lovern, Sauerteig-Enthusiasten und Moonshinern, darum wollen wir auch andere an unseren mit Liebe hergestellten Produkten teilhaben lassen.
Mit viel Herzblut stellen wir diese mit Rohstoffen aus der Region Basel her. Uns geht es um Qualität und nicht um Quantität. Wir produzieren aus Freude am Herstellungsprozess und freuen uns über das Endprodukt.
Diese essen und trinken wir nicht nur selber gerne, sondern teilen diese auch mit unseren Freunden und Bekannten. Unsere Produkte gibt es nur direkt bei uns, in Kleinstmengen und meistens saisonal.